Uma estudante da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (Uern) denunciou a presença de larvas em um lanche comercializado por uma empresa terceirizada no Centro de Convivência da instituição. No vídeo, compartilhado nas redes sociais, os organismos aparecem vivos dentro de um salgado.
“Olha aqui, comprado lá em (nome do estabelecimento), cheio de larvas se mexendo. Estão vendo, gente?”, denunciou a autora do vídeo.
O Diretório Central dos Estudantes Anatália Melo Alves (DCE) emitiu um comunicado oficial nessa quarta-feira (26) reivindicando maior fiscalização dos alimentos no ambiente universitário.
“O Diretório Central das e dos Estudantes – Anatália de Melo Alves vem por meio desta nota comunicar que, nos solidarizamos aos estudantes da UERN e entendemos a necessidade de uma alimentação digna, de qualidade e com mais fiscalização das empresas parceiras para que o padrão de qualidade seja mantido. Com isso, formalizamos uma denúncia na ouvidoria para que casos como o ocorrido, não voltem a acontecer! Já temos certos resultados à denúncia formalizada, como o aumento na qualidade da comida e a fiscalização no próprio Restaurante Popular – UERN feita por uma profissional da empresa que prepara os alimentos. O DCE se compromete em seguir na luta pelo e para os estudantes.“
O Jornalismo TCM também ouviu a Uern a respeito do caso registrado. A instituição afirmou ter instaurado um processo administrativo para averiguar a situação junto à empresa terceirizada. Confira a nota na íntegra:
“A Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (Uern) tomou conhecimento de uma denúncia feita à Ouvidoria, nesta terça-feira (25), relacionada à presença de larvas em um alimento servido em uma das lanchonetes terceirizadas do Campus Mossoró. A estudante que fez a denúncia recebeu toda assistência da Pró-reitoria de Assuntos Estudantis. Os alimentos com suspeita de contaminação foram retirados de venda e um processo administrativo foi instaurado pela Pró-reitoria de Administração (Proad) para averiguar a situação junto à empresa terceirizada.
A empresa pode responder a penalidades que vão de advertência, multa ou suspensão temporária de participar em licitação e impedimento de contratar com a administração pública pelo prazo de dois anos. A empresa terá um prazo de cinco dias úteis para se manifestar e fazer sua ampla defesa.
A Uern ressalta seu compromisso com a segurança alimentar e o bem-estar da comunidade acadêmica. Neste sentido, um canal de comunicação (link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfDnuzmylqWdAP9yfnENQQMZ__qWWb9j93tqdWIMbHBLSQqKA/viewform) exclusivo para a avaliação dos serviços oferecidos pelas lanchonetes foi aberto em 2024, pela Ouvidoria e pela Prae, com o objetivo de intermediar a comunicação entre os permissionários das lanchonetes de todos os Campi e a comunidade universitária, permitindo que estudantes, docentes e técnicos possam registrar reclamações, solicitações, denúncias, sugestões e elogios sobre os serviços prestados.“
